Trigliserida merupakan
jenis lemak yang ditemukan dalam darah. Jenis ini merupakan hasil dari uraian
kerja tubuh terhadap makanan yang mengandung lemak dan kolesterol yang telah
dikonsumsi dan masuk ke tubuh, seta juga dibentuk di hati. Setelah mengalami
proses didalam tubuh trigliserida ini diserap oleh usus dan masuk kedalam
plasma darah untuk kemudian disalurkan ke jaringan-jaringan tubuh trigliserida
juga merupakan lemak darah yang dibawa oleh serum lipoprotein. Trigliserida
adalahl penyebab utama penyakit-penyakit arteri dan biasanya dibandingkan
dengan kolesterol dengan menggunakan lipoprotein elektroforesis. Bila terjadi
peningkatan trigliserida maka terjadi peningkatan VLDL yang menyebabkan
hiperlipoproteinemia (Graha,2010).
Didalam tubuh juga terdapat
trigliserida yang merupakan substansi lemak lain dalam darah yang dapat
mempengaruhi resiko terkena penyakit jantung. Sebagian besar lemak dalam
makanan dan dalam tubuh anda berada dalam bentuk trigliserida. Kadar
trigliserida yang tinggi berhubungan dengan resiko penyakit jantung. Demikian
juga dengan kolesterol. Peningkatan trigliserida dapat disebabkan oleh
kelebihan berat badan (obesitas), aktifitas fisik, merokok, konsumsi alkohol berlebihan
dan diet tinggi karbohidrat, kelainan genetic dan lain sebagainya. Orang denga
trigliserida tinggi biasanya memiliki nilai LDL (kolesterol jahat) yang tinggi
dan nilai HDL (kolesterol baik) yang rendah dan nilai kolesterol total yang
tinggi
EmoticonEmoticon